Pablo Palencia da inicio al Festival del Tomate de Santa Cruz de Bezana - Novedades y Eventos

El Festival del Tomate de Santa Cruz de Bezana: Un Evento que Celebra la Tradición y Calidad del Tomate en Cantabria

En el corazón de Cantabria, se celebra cada año el Festival del Tomate de Santa Cruz de Bezana, un evento que destaca la tradición y la calidad de este delicioso producto en la región. Este año, el consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación, Pablo Palencia, ha inaugurado el festival con la presencia de cerca de medio centenar de productores, dando inicio a un fin de semana lleno de actividades y celebraciones.

Un Producto de Gran Tradición y Calidad en Cantabria

El tomate es un producto emblemático en Cantabria, con una marca de calidad controlada que cuenta con la participación de 18 productores y 15 hectáreas plantadas. Además, la agricultura ecológica en la región también tiene presencia con 13 producciones exclusivamente dedicadas al tomate. Esta diversidad de cultivos muestra el compromiso de los productores locales con la calidad y la sostenibilidad.

Reconocimiento a los Protagonistas del Festival

Durante la inauguración, se ha hecho un reconocimiento especial a los galardonados de este año: Tino Ibáñez, creador del festival (Tomatero Mayor), el prestigioso cocinero Mariano Andrés (Embajador del Tomate) y Hugo Valdés (Tomatero Infantil). Estos personajes son parte fundamental de la historia y el éxito del festival, contribuyendo a su consolidación a lo largo de los años.

Colaboración y Participación Local en el Festival

El Ayuntamiento de Bezana ha sido clave en la continuidad del festival, trabajando de la mano con el comercio local para promover y apoyar el evento. Además, la participación de organizaciones como AMPROS, que incentivan el cultivo local y la sostenibilidad, demuestran el compromiso de la comunidad con el festival y con el tomate como producto estrella.

Actividades para Todos los Gustos

El programa del festival incluye una variedad de actividades para toda la familia, desde talleres infantiles hasta charlas sobre los beneficios del tomate para la salud. Además, habrá demostraciones culinarias a cargo de reconocidos chefs, como Mariano Andrés, y una paellada popular benéfica cuya recaudación se destinará a causas solidarias.

Un Fin de Semana de Celebración y Tradición

El festival continuará durante todo el fin de semana con actividades como el desayuno montañés ‘Yo elijo calidad’, un espectáculo de pompas gigantes y una exhibición de trajes de época. Para cerrar con broche de oro, se entregarán los premios del Concurso de Tomates, en un acto que marcará el final de esta edición tan especial.

En resumen, el Festival del Tomate de Santa Cruz de Bezana es mucho más que un evento gastronómico, es una celebración de la tradición, la calidad y el compromiso de la comunidad con un producto tan emblemático como el tomate. Este fin de semana, Cantabria se viste de rojo para honrar a uno de sus productos estrella, en un evento que promete diversión, aprendizaje y mucho sabor. ¡No te lo pierdas!