**Santander- 05.07.2024: Jornada sobre Agroganadería Regenerativa en Cantabria**
El Centro de Investigación y Formación Agrarias (CIFA), dependiente de la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación del Gobierno de Cantabria, ha organizado una jornada sobre agroganadería regenerativa en una iniciativa para promover este modelo de producción sostenible y sus beneficios en la salud, los animales y las personas.
**Importancia de la Agroganadería Regenerativa:**
El consejero del ramo, Pablo Palencia, ha resaltado la relevancia de esta jornada para valorar el suelo agrario como el primer eslabón de una cadena de salud que impacta directamente en la salud de las personas. Es fundamental promover prácticas agrarias y ganaderas que mejoren la calidad del suelo, reduzcan costos para los ganaderos y aumenten la calidad nutricional de los productos agroalimentarios como la carne y la leche.
**Beneficios de la Agroganadería Regenerativa:**
Palencia ha señalado que Cantabria tiene un gran potencial para desarrollar este modelo debido a sus pastos, pastoreo, suelo y clima. La agroganadería regenerativa permite ahorrar costos en la alimentación de los animales, mejorar la calidad nutricional de los productos y promover una metodología científica basada en el pastoreo.
**Metodología de la Agroganadería Regenerativa:**
Este tipo de actividad agrícola y ganadera se basa en la regeneración del suelo, fomentando la cantidad de materia orgánica y microorganismos para el desarrollo adecuado de las plantas. La presencia de materia orgánica y microorganismos en el suelo beneficia la salud de las plantas, animales y personas, potenciando la retención de carbono y contribuyendo a una mejor salud medioambiental.
**Jornada de Expertos en Villacarriedo:**
La jornada celebrada en Villacarriedo contó con la participación de ganaderos, veterinarios, técnicos y cooperativas, quienes debatieron sobre los beneficios de un modelo de producción ecológicamente regenerativo, económicamente rentable y socialmente cohesionador. Se destacó la importancia de reformular el sistema de producción agraria y ganadera para potenciar los procesos naturales y crear empleo local.
**Conclusiones de la Jornada:**
En resumen, la agroganadería regenerativa es un modelo de producción sostenible que promueve la salud del suelo, de los animales y de las personas. Cantabria tiene un gran potencial para desarrollar este modelo y mejorar la calidad nutricional de sus productos agroalimentarios. La jornada celebrada en Villacarriedo fue un éxito y promovió el intercambio de conocimientos y experiencias en torno a la agroganadería regenerativa.
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