"Buruaga se une a la Fiesta del Cocido en Ucieda, un homenaje a sus promotores" - Noticias y eventos.

Fiesta del Cocido Montañés en Ucieda: Celebrando la Tradición Cantabra

En la pintoresca localidad de Ucieda, en Cantabria, se llevó a cabo la tradicional Fiesta del Cocido Montañés, un evento que reúne a vecinos y visitantes en torno a uno de los platos más emblemáticos de la región. Este año, la presidenta de Cantabria, María José Sáenz de Buruaga, se unió a la celebración, destacando la importancia de esta festividad que ha sido declarada de Interés Turístico Regional.

Una Fiesta con Historia

La Fiesta del Cocido Montañés en Ucieda tiene sus raíces en la década de los años 70, cuando un grupo de vecinos decidió compartir su premio con la comunidad y celebrar juntos su éxito en el desfile de carrozas del Día de La Montaña en Cabezón de la Sal. Desde entonces, esta celebración se ha convertido en una tradición anual que destaca la solidaridad y generosidad de la gente de Cantabria.

Degustando una Joya Gastronómica

Durante la jornada festiva, se repartieron más de 3.000 raciones de Cocido Montañés en el Parque Natural Saja Besaya, permitiendo a los asistentes disfrutar de este plato tan tradicional y delicioso. La presidenta Sáenz de Buruaga elogió la calidad culinaria de Cantabria y la belleza de su entorno natural, haciendo hincapié en la importancia de preservar las tradiciones locales.

Homenaje a los Promotores de la Fiesta

En esta edición especial de la Fiesta del Cocido Montañés, se rindió homenaje a los promotores originales de la celebración, reconociendo su contribución a la cultura y la identidad de la región. El alcalde de Ruente, Jaime Díaz, destacó la importancia de esta festividad para honrar las raíces de Cantabria y promover el valor de la gastronomía local.

Diversión y Cultura en Ucieda

Además de la degustación del Cocido Montañés, la Fiesta en Ucieda ofreció una variedad de actividades culturales y recreativas para los asistentes. Desde actuaciones musicales hasta exhibiciones de trajes regionales, el evento fue una celebración vibrante de la rica herencia de Cantabria. La recaudación del evento se destinó a ayudas sociales para la Mancomunidad Saja y Corona, demostrando el espíritu solidario de la comunidad.

Un Fin de Fiesta Inolvidable

Para cerrar la jornada festiva, se celebró un concurso de deportes rurales y la actuación del coro Ronda la Fuentona de Ruente, brindando un final emocionante a la Fiesta del Cocido Montañés en Ucieda. Esta tradicional celebración sigue siendo un evento destacado en el calendario de Cantabria, uniendo a la comunidad en torno a su rica cultura y gastronomía.

En conclusión, la Fiesta del Cocido Montañés en Ucieda es mucho más que un evento gastronómico, es una celebración de la identidad y el espíritu comunitario de Cantabria. A través de la tradición, la solidaridad y la alegría compartida, esta fiesta anual sigue siendo un símbolo de la riqueza cultural de la región. ¡Que viva la tradición cantabra!